Ricetta SANDWICH BROWN

La ricetta gustosissima per il toast con il sandwich brown ideata dal Cardio Chef Franco Ruggero.

Ingredienti

• CAR59 Sandwich brown

• Maionese gastronomica

• Insalata gentilina

• Peperoni rossi grigliati

• Peperoni gialli grigliati

• Pomodorini rossi

• Olio di oliva extra vergine

Come prepararlo e servirlo

1. Sulla fetta di pane stendere con una spatola uno strato di maionese gastronomica.

2. Tagliare a fettine i peperoni grigliati caldi e posizionarli sopra.

3. Lavare, tagliare i pomodorini rossi e posizionarli sopra.

4. Lavare, tagliare l'insalata e posizionarla sopra.

5. Olio di oliva extra vergine q.b.

6. Chiudere con la fetta di pane.

7. Scaldare in una piastra a 180°C per 3/4 minuti.

8. Tagliare il pane in 2 parti oppure lasciarlo intero.

9. Servire ai clienti con tovagliolini in un piatto o in un tagliere.

10. Buon appetito

Da ricordare!

La tostatura lo rende croccante e piacevole al gusto, il toast farcito è un cavallo di battaglia per tutti i locali. Nel tuo locale non può mancare per rendere sfiziosi i momenti dei tuoi clienti. Puoi creare tante farciture con queste fette.

Le ricette del Cardio Chef Franco Ruggero sono preparate secondo la modalità di una corretta alimentazione, senza rinunciare al gusto.

Franco Ruggero, è lo Chef de “Lo Spettacolo del Cuore”, la rappresentazione teatrale a carattere scientifico divulgativo, in programmazione nei teatri italiani e in multimediale, che spiega come far stare bene il nostro cuore. E lo chef Franco Ruggero spiega come è la giusta alimentazione per la prevenzione delle malattie cardiovascolari.